【日本料理】同壽司-3 壽司套餐

甘蝦すし

現在來看看同壽司熟食多的壽司套餐。

甘蝦すし用紫蘇和海苔捲起，新鮮的甘蝦非常肥美、肉質也具彈性，放入口中，咬下的當時還有彈跳的感覺喔！品嚐過甘美的鮮蝦，一旁放著爽口的甜薑，下一個目標就是放在一旁的炸蝦頭喔！炸得酥脆的蝦殼，味道也很棒，很難想像在日本料理店吃著生食一旁還會有炸蝦頭，真是夠創意，應該說他是很台式的日本料理喔？

龍蝦 tar tar

焰烤鮭魚バコぎ

經過焰烤的鮭魚散發著強烈的香味，連同醋飯一起放入口中馬上又嚐到了鮭魚豐厚的油脂及甜味，是一道不敢吃生魚握壽司的朋友可以踏出第一步的好選擇喔！

鵝肝すし

鵝肝握壽司也是同壽司自行研發的菜色，看得出來鵝肝非常厚吧？切得剛剛好的鵝肝放在適量的醋飯上，一旁配合著裝點精緻的生菜＋甜椒，體貼的設想到可以化解客人吃鵝肝可能產生的油膩感，我著迷地拍了很多張說，不過我只ｐｏ了一張，因為大概是角度的問題，回去處理照片的時候看起來好像蛞蝓．．．．阿阿．．．重點是好吃啦！

若雞八幡卷

蠑螺燒

美麗的螺殼置於鹽堆上，感覺像是進入了純白色的沙灘，夢幻又熱情，為何熱情？因為當這道蠑螺燒送上桌時，底部正冒著火咧！看起來非常華麗，又是一經典之作，不過吃起來的感覺其實比較像一般的海產小吃店加了香菇拌炒的炒螺肉，這是可惜之處。　

鮮魚味增湯

 一樣！看到了湯上場，也是尾聲囉！味增鮮魚湯加上新鮮海帶，也是料多實在！

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同壽司

臺北市松壽路２２號
02-23456879

可刷卡

參考位置：
http://www.neo19.com.tw/index.asp?Area=MAP

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