早在去年就聽朋友說台中有間沒有招牌的義大利餐廳，
短短時間內累積了忠誠度極高的客群，
店內的氣氛及食物的用心都在上上之選，
聽得嗜吃美食的我心癢癢，終於在今年二月中得以一償宿願。
坐公車在中港路下車，轉計程車到指定巷口，
走進巷子內，的確並沒有看到任何的招牌，
若不是跟朋友一起來，恐怕真的會錯過這樣的ㄧ棟極簡派建築吧？
J-Ping 可愛的名片，上面大大印了招牌文案---->義大利餐廳應該是這樣
J-Ping 的晚餐包括了開胃的麵包、前菜、頭盤、主菜、點心、及飲料各一份。
烘烤得恰到好處的麵包還特意放在鐵網上烙出好看又有特殊香味的焦痕，
佐以細碎的番茄及香料，果然讓人食指大動！
開胃菜
原諒我呀！服務人員總在上完菜之後就迅速閃人，
so名字我忘記了！呵！菜單上沒有，吃起來很像鮪魚，好吃啦！
開胃菜之二：清炒牛舌
嫩香的牛舌一入口，就知道我愛上它了！
小管還是無法戒吃牛肉啦！誰叫牛肉是我的最愛咧！
J-Ping 好看的餐具
湯品
頭盤之ㄧ---清炒貓耳朵麵
另外一份頭盤是粥，不過拍起來不好看就沒擺上來囉！
J-Ping常常無用武之地的菜單。
因為J-Ping太常改菜單了，甚至在菜單上甚至明白地印著：
幾乎每天上市場的主廚
有時覺得食材不盡理想
或是
發現更難得的季節食材
就會更換某些菜色
希望您能
原諒這
自以為是的義大利浪漫
夠絕了！呵！但很多客人都喜歡這樣的驚喜吧？
烏梅冰砂凍吧？（原諒我！
前菜、頭盤都吃過了，得要有個東西來讓味蕾恢復恢復喔！
休息一下啦！呵！
J-Ping 的服務人員上上下下走得很勤，
應該是有專責人員，同ㄧ組人就負責一個樓層吧！
朋友說以前的J-Ping 只有一樓，今年才發現二樓也開放了說！
主菜：碳烤自然豬排佐芥末水果
豬排煎烤得很嫩，顏色就讓人覺得好吃了，
由於煎烤的時間適當，刀子ㄧ劃開豬排，豐富的肉汁就溢洩出來，
配上芥末醬，又把豬排的甜味帶到一個頂點，
水果醬因為味道比較淡，但是有番茄，也能和豬排相得益彰。
這當然就是我的主菜囉，
看！看！看！廚師仔細烘烤的羊排被肉汁及醬汁染成的美麗顏色，
是不是很想一把抓起來啃咬呀？
常常下班後就去吃火鍋，主菜點的就是羔羊五花肉，
比起普通羊肉鍋，羔羊五花入口就顯得容易多了，嫩滑又沒有太多筋，
所以在這裡一看到羔羊排就被我鎖定了。
不僅羊排烤得漂亮，連ㄧ旁的裝飾佐菜也呈現非常美麗的舞放之姿。
切下ㄧ小塊羊肉，配上處理得軟軟爛爛的大蒜ㄧ起入口......
剛將羊肉吞下，再小挖一口被紅色蕃茄圍繞的馬鈴薯泥.........
.............................喔～活著真好！
甜點：正港提拉米蘇
好不容易說服自己後面還有甜點，不要看羊排看出神了！
一口接一口將羊排解決之後，上桌的就是我的甜點提拉米蘇，
吃過羊排，來一口提拉米蘇最好了！
甜點：蘋果塔冰淇淋
冰淇淋的口感非常綿密，因為J-Ping的相關企業也有ㄧ間專賣冰淇淋的喔！
咖啡
杯子很美～
咖啡......機器煮的。
我的伯爵茶，香氣不錯。
室內
桌與桌之間的距離並不會太近，音樂的音量剛剛好，
有爵士、偶有古典，旋律都很適合用餐，
用餐者談話音量也自動降低，是個氣氛很好，適合約會的地方喔！
由二樓天井往下照，右邊就是廚房的出餐口。
J-Ping Cafe
中興街122巷4號
(04) 2302-3580
營業時間：6:30 pm-10:30 pm
少數停車位，採電話預約訂位
