【晶華】美國厚切牛肉

上個禮拜，似乎許多餐廳接連推出各地美食，晶華推出的就是８盎司美國厚切牛肉，http://news.yam.com/view/mkmnews.php/379028，有幸前去共襄盛舉，貼上來給大家看看，介紹已於上列連結有說明，請各位看倌自行觀看喔。

晶華azie廳的昏黃燈光讓我無法將照片拍得明亮，各個座位之間離得近也讓我不好意思狂拍，免得侵犯肖像權，呵呵！點杯紅酒靜待我的牛肉上桌。

沙拉及羅宋湯美味但不特別突出。

放在保溫餐車裡的肋眼牛肉，就由專業師傅切盤再由服務人員送上桌。沒有新聞裡說的大廚親至桌邊的情形。

對不起，燈光比較暗，大家勉強一點看唄！８盎司的牛肉，已經是預先烤熟的了，所以也沒有幾分熟的問題，送上桌的牛肉已經是約七八分的熟度，配上馬鈴薯泥真的很順口。沾醬分紅酒醬及黑胡椒醬，沾上些許更增牛肉的鮮美，我只懷疑那頭牛還真大，肋眼肉居然有那麼大塊。