【澳底】漁港活海鮮餐廳

漁港活海鮮餐廳在兩年前根本沒有招牌，只在路邊立了一塊板子寫著：軟絲、九孔，友人去吃過一次便不能忘懷，這次循著同樣的路徑我們再一次造訪她，顯然是近幾年名聲打響了，立了招牌、也做了佈置。

一旁還有船、艇的修理廠，白天可以看到放養的雞跑來跑去。

先說明一下，夏天吃的東西會更多喔！

餐廳的海鮮都養在這邊，雖然目前不是非常重裝璜，但是海鮮絕對都是現抓現殺！很誘人吧！我們來看看在入我肚子前還活蹦亂游的海鮮吧！

海膽和海星，我點了一顆海膽，單價150元。
魚類不畏海膽的刺會弄破殼吃海膽裡的肉，近年來因為魚類被人類濫捕使得海膽的天敵減少，所以海底的海膽變得比較多；前一段時間因為海膽也是生魚片餐的座上嘉賓，曾經造成數量大量減少而讓藻類暴增，使得珊瑚的幼蟲無法在岩石上寄生造成珊瑚逐漸消失。

野生的軟絲，瞪著大眼在船裡游來游去，剛靠近照相時，三四隻的軟絲同時浮上來觀看還嚇了我一大跳；船裡大部分都很大隻，上圖這隻大概有50公分以上，我們兩人絕對無法吃完的，所以挑了一隻比較小的，是比較小，但是還是很大隻。

這就是裡面最小隻的，長度還是起碼有30公分，師傅笑瞇瞇地抓著牠讓我拍照，拍第一張的時候軟絲想逃跑，一鼓作氣將肚子裡的水噴射出來，噴了我ㄧ鞋子水。

半透明、美美的軟絲，不過就快要進我的肚子裡了，為牠感到有點悲哀，不過，我還是要吃。

軟絲：一兩40~50元。(本來寫70，人家特地留言來改正的喔！我把價錢標太貴了！歹勢！)

 

上菜！第一道，生海膽及軟絲生切。

不若馬糞海膽這麼肥，不過新鮮的海膽一點腥味都沒有，一旁的沾料是芥末加上醋及檸檬汁，很讚喔！把生海膽的甜味突顯得非常好！

軟絲切片，看那夢幻般的透明薄片！新鮮的軟絲既Q又帶勁，進到嘴裡真的是活跳跳的彈牙感！

香烤九孔。

養殖九孔：一兩60元、野生九孔：一兩70元。我點的是養殖的，師傅在上面幾上一點美乃滋再火烤，美乃滋的香甜與厚實的九孔相得益彰，不過建議這種新鮮的九孔，還是請師傅川燙一下就好，更能吃出鮮甜口感。

 

清蒸黑毛。好像一兩也是60元。

這個比較常見，就不多介紹了，我愛的是魚湯啦！

火烤鳳螺及烤軟絲。

鳳螺好像也是一兩.....60元吧？香Ｑ喔！軟絲另外半部是用火烤！拿在手裡咬就像吃魷魚絲ㄧ樣涮嘴！

兩人吃這樣一堆很撐說！這樣一餐三、四個人再加點炒麵及炒飯也足夠了，索銀 2150！應該還划算喔！

餐廳就在澳底加油站旁，一邊就是漁港。餐廳前的視野很遼闊，全家一起來的話小朋友可以在大片草地上跑跳，或是由家長陪同走到海邊欣賞風景，可惜是陰天，不然風景一定很美喔！

 

漁港活海鮮餐廳：（王老闆）

地址：北縣貢寮鄉美灩山街6之3號
電話：02-24902919、0937-053-718

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