智利庫奇諾酒莊

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老闆娘夠意思，今天真的留了半瓶的紅酒給我～

智利的庫奇諾酒莊 Cousino Macul S.A 2003

 Cousino Macul S.A使用的是產於梅波Maipo產區的Carbernet Sauvignon，

單寧協調，果香味明顯，是瓶香氣十足、口感協調，又不需要醒酒太久的入門酒，

不愧是國宴酒的指定品牌，雖經濟能力沒辦法喝到最佳年份，這瓶也夠滿足了。

不習慣澀味的朋友，智利有另一款的Porta，也可以考慮，順口、不刮舌，

不過對我而言就是淡了些，沒有品嚐紅酒的位階變化，可惜了！

這款Cousino，佐餐也棒，單喝也可以。

昨晚在家裡也喝了一瓶智利的Apalta Cabernet Sauvignon Classic 2004 金鑽亞柏那經典Carbernet Sauvignon，

也許是較年輕的關係，入口的澀味有點重，

配著前半小時自己剛滷的牛肋條，味道也不錯，

單喝，遜色了些。

今晚桃園有點小雨，待在老闆娘店內，吃著乳酪絲配Cousino Macul，

聊政治、聊民生，聊著聊著，也過了十一點了，

耽誤了老闆娘打烊還真不好意思～呵

今天先帶了明天要用的白酒，

這瓶Cousino Macul，改天也要來拿個幾瓶放著，自己好好享受～