【桃園】六福包子 ---- 插播

前幾個月不知道是哪一篇文章有提到過六福包子，
不過既然說要拍，那就擇期不如撞日啦！

以前常常吃到人家早上帶來的熱騰騰的包子，
皮薄肉餡兒多叫人不忍忘懷，
但就是一直沒有機會到店裡面去坐坐，
這天起得比較早，終於有機會看看啦！

位於桃鶯路及建國路交叉路口不遠處（建國路上），
桃鶯路上從桃園往鶯歌方向騎，
碰到建國路右轉，左邊就見到六福包子紅色的看板。

包子店不起眼，不過外面停滿了機車及外帶的顧客喔！

喜孜孜地停好車，抬頭ㄧ看...........

挖哩咧！噩耗！

蒸籠旁佇著ㄧ支告示牌：

「抱歉！今日菜包已賣完～」

我第二次來到店面，也百分之百沒緣見到那可愛的菜包啦！
所以要吃韭菜夾粉絲的古意菜包的朋友，請儘早，以免向隅！

看看蒸籠區的氤氳蒸氣，
ㄧ顆顆包子白嫩飽滿的樣子，
超想一籠一籠拿起來啃啦！

快十ㄧ點了人還是很多，
ㄧ個接著一個排隊把包子裝袋！

兩位捏包子的大姐看著外面的人潮，
趕緊又現場捏做起來！

看著現場包捏著的包子也是ㄧ大享受，
知道自己口中吃的不是7-11的冷凍包，
而是老闆一大早起來捏做的新鮮包，
就覺得超幸福啊！

來了！來了！我的包子！
這六福包子只比小籠包大ㄧ些些，
一人吃四個剛剛好啦！

看到沒？
說嫩白就有多嫩白、
說飽滿就有多飽滿啦！
包子剛端上桌，就吞了好幾口的口水！

獨家醬料！甜辣醬加上自調醬！
小管不愛甜辣醬，說甜不甜、說辣不辣的，
不過這裡自調的甜辣醬還挺順口。

自調醬，我不知道如何稱呼他啦！
蔥、蒜、辣椒、加上醬油、
應該還有加點少許麻、香油之類的，
香味及入口味道都不錯！

六福包子這裡的豆漿有燒焦味，
曾經是眷村杯杯們的最愛吧？

小管以前不太能接受這種味道，
不過越喝，反而越覺得這帶焦味的豆漿，
有時間的味道，才能算是真的傳統豆漿喔！

重頭戲啦！皮薄肉餡ㄦ多的肉包！

如果ㄧ端上桌就一口咬下的話，
是會有湯汁溢滿整個口腔喔！

幫客人裝袋的工作人員。

前半部小小不到三十坪的店面，
動用了六位以上的工作人員，
可以想見早上的時候應該十分忙碌吧！

聽說這裡上班時間要買包子的話，
可以排上半個小時才能買到包子喔！

醬汁正確淋用方式

我的包子已經吃完了，
這是那位穿紅色衣服的大姐要吃的。

看到這醬汁淋得漂亮，
便跑過去央求她給我拍一張。

呵！果然是行家啊！
淋個醬汁都這麼美說！

十ㄧ點多，工作已近尾聲，
工作人員和老闆都準備要收攤了，
吃包子的吃包子、串門子的串門子、
老闆則在收拾著工作區域。

因為我賴著不走，
老闆盛著自己吃也不好意思，
便也給了我一小盤的自製小菜：

以香菜、蒜、辣椒及少許辛香料醃製的結頭菜；

脆脆的口感，今天又賺到了！呵！

收拾到一半的工作區

價目表

這裡的甜燒餅雖然不是六福包子自己製作的，
但配合的燒餅店也是三十年的老店喔！

隱僻在聖保祿醫院附近矮房子內的徐家燒餅店，
有機會我也要再來試試，今天已經不行了！

六福包子建國店

早上五點半開賣，
平常至十ㄧ點就賣完，
要吃菜包的，晚來要看緣份啦！
假日的話，營業時間會稍微長ㄧ點，
不過也差不多到十ㄧ點多就賣完，
有興趣的朋友請早喔！