阿仁海產店是一位朋友在這次高雄行中極力推薦的店家，據說在黑鮪魚的季節，可以在有限的預算內吃到鮮美可口的上腹肉，不過可惜的是，這時候已經過了季節，所以等明年唄！
那天拜訪的是新店，整體設計上有別於一般的海鮮店。向我喜歡吃日本料理的最重要因素，就是乾淨、明亮，很多中是餐廳不是油膩就是髒污處處，這一點阿仁完全沒有，反而是一派優雅的設計，有點像早期的日式咖啡店。
一進門就看到這個匾額，在一般的海產店倒不會想去拍，不過因為燈光及設計上的影響覺得煞是好看。
我們只有兩個人，所以坐到一樓的小桌區，一邊剛好可以撇見門口的食材區、窗上的貝殼窗簾也讓人有種舒服度假的感覺。哎哎．．．所以說真是糟糕，去了一趟高雄，本來想說是去拍一下八妹喜歡的月世界就回來，但是一看到這些貝殼，就超想跟我同學去宿霧了..........離題了.....
這天吃的餐點，一千五百元以內搞定，便宜又大碗喔！現在就來看看吧！
首先上桌的開胃菜：炸那個魚及炸人蔘
前一天晚上去吃高雄的銀閣日本料理（聯合報副刊有介紹過），其中吃了一道炸豆腐，友人曾說，一點也比不上ｘｘｘ及炸那個魚，現在我終於能夠體會了，因為炸那個魚，外皮酥脆，一口咬下後魚汁溢流，內包的魚肉有多嫩？嫩到我還真懷疑吃到的是生的喔！超香甜，銀閣算什麼？我現在是炸那個魚的魚迷！
第二道：給你飽足感的櫻花蝦炒飯
東北有三寶，咱門台灣東港也有三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、魷魚子
櫻花蝦別名花殼仔又稱國寶蝦（國寶魚櫻花鉤鮭魚應該都知道吧！），大洋浮游性蝦類，據說全世界僅盛產於日本駿河灣與其週邊海域，再來就是台灣東港溪出海口附近即東港至枋山沿岸海域，產期為每年11至翌年 6 月。
櫻花蝦全身佈滿紅色素及發光器，漂浮在海面上的時候因為狀似日本國花櫻花故取其名（欲多參考了解可見http://residence.educities.edu.tw/ptming/new_page_751.htm）。由於其蝦殼柔嫩，食之雖脆不硬、蝦肉鮮味，一般皆以熱油炸酥再與配料同炒。
因為小管愛吃生，在準備生魚片時，老闆大哥先喬了個鮮蝦、騾肉、九孔、血蛤拼盤。
九孔及螺肉挺常吃，值得一提的是鮮蝦及血蛤。拼盤端上來時，四隻鮮蝦中還有兩個蝦頭正在動，果然是新鮮，不過這樣一來，還真覺得自己有點殘忍說......
血蛤咧！就是本篇文章的封面照片
血蛤的生前照
紅木鰱生魚片，下半邊過一下下就拿去煮湯了，一魚兩吃。
念念不望桃山壽司http://blog.xuite.net/caty/life/4110592的比目魚鰭邊肉，所以在去之前就請有人問了老闆有沒有比目魚，雖然味道和桃山壽司差異頗大，不過還是非常鮮美，我想桃山的師父應該是有做過別的處理才對。
東港第二寶─魷魚子，最棒的吃法，我道聽塗說的結果是把高梁酒淋在魷魚子上，點把火燒乾酒，就是一道非常美味的烤魷魚子，不過也聽友人說，根本就沒辦法把酒燒乾唷！可能要用濃度最高的二鍋頭吧？
甜點：拔絲
炸地瓜及炸芋頭，裹上熱麥芽糖，端上桌來時附上一碗冰水，吃的時候將地瓜過一下冰水，裹在外層的麥芽就會變得香脆可口，好吃。之前有在桃園一家外省料理吃過。
其他的就不介紹了，可以進相簿看照片喔！
看更多照片：http://photo.xuite.net/caty/475684/1.jpg
<補上菜單>
炸那個魚
炸人蔘
櫻花蝦炒飯
炒百合
烏魚子＋魷魚子
海鮮拼盤（鮮蝦、螺肉、九孔、血蛤）
紅目鰱生魚片
比目魚生魚片
紅燒比目魚
紅目鰱鮮魚湯
拔絲（甜點）
烏梅汁一瓶
阿仁海鮮店
地址：屏東縣東港鎮光復路二段92號、光復路三段108號
電話：(08)835-4180、833-4523
網址：http://www.aren.com.tw/
食物很有東港的味道，裝潢還挺雅的。
回覆刪除我只能說...
回覆刪除小管,給我減肥
夠了．．．．
回覆刪除不要再叫我減肥了。
人家就是愛吃啦！
乖喔
回覆刪除不減不減
小管地圓圓手最可愛了
怎麼看都美
照片裡沒有小管呀,怎會想到叫小管減肥????我發現小管都吃生猛海鮮耶....真棒....豪氣女子 哈哈
回覆刪除