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2024年12月5日 星期四

【苗栗卓蘭】 十七號草堂


台地上、果園裡的桃花源,來點禪味的步調,都市文明的汙泥在這裡一洗而淨。



如果想找一個遺世獨立的桃花源,沒有霓虹聲色的打擾,還能享受家庭溫暖及親情感動的隱匿處,不妨來趟卓蘭;經過一段爬坡的林間小路,來到這塊在日據時代曾經是飛機場的卓蘭台地,豁然開朗的田園小徑,結實纍纍的果樹林立,偶見戴著包覆遮陽花巾斗笠的農婦及施肥的黑壯農夫,城市中的文明污泥隨即一洗而淨。

第一次來到苗栗卓蘭,傍晚近六點的時間,天色已暗,看著沒有路燈的小徑,曾經懷疑自己會不會迷路,直到看到晚霞裡的樸實紅磚建築。


 

在十七號草堂大門前的停車場定睛一看,這幢美麗的紅瓦透天厝已經深深印在我心裡,踏著草地上的石版前進,身邊的擺飾藝術滿滿的南洋風,就像到了泰緬或是印度,原來台灣的旅行也可以這麼有異國風。再往建築物前,大門前的錦屏藤垂吊的紅色氣根形成了約一公尺寬的天然門簾,站在錦屏藤前,室內透出的暖暖燈光在我心裡蓄積了感動的能量,彷彿撥開這道植物屏障,桃花源就會出現在眼前。












十七號草堂由張家倆姊妹經營,網路上稱大掌櫃及小掌櫃,走進室內前幾天聯繫的小掌櫃張芬玲小姐熱情地迎接,正值晚餐時間,本以為這狀似窮鄉僻壤的桃花源,在非假日的週間應是靜謐無人,沒想到還有幾組客人特地到這裡用餐,食物的香氣及用餐的滿足聲再再刺激了我的胃。不過親切的小掌櫃了解炎熱的夏日旅程,已經在我們的身上留下有味道的紀念品,領我們先到房間稍事歇息及整理,再到樓下用餐。





小掌櫃為我們安排的房間是二樓的兩人房,隨著小掌櫃的腳步踏上階梯,濃濃禪味的玄關木門的門把是隻纖細的美麗銅雕佛手,正優雅地劃著蓮花指,我在心裡讚嘆,晚間草堂旁的路燈透出的淡雅燈光,居然讓這只蓮花指沾染上如此美麗的顏色。光是這樣的佈置已讓我聞到了國外旅遊的味道,二樓房間前擺著一張圓桌的寬敞陽台更讓我詫異,雖然十七號草堂的三層樓紅磚建築如此寬敞,兩姐妹卻僅準備了三間客房,兩人房、四人房及六人房各一間,所以空間都非常地寬敞;因為來草堂的客人對兩姐妹來說既是客也是友,既是友,自然要讓朋友住得舒適、寬敞,除了在夜裡能享受鄉間的沁涼晚風、在日間也能有著遼闊的視野,享受一杯清香的好茶,十七號草堂的用心由此可見,難怪草堂的客人總是在離去前成了這裡真正的朋友。



<附圖註記:纖細優雅的蓮花指在白晝也頗有風味。>

在屋外站了好一會兒,才暫別徐徐晚風進入我們今天的落腳處。房間內各色的南洋傢俱呈現眼前,舉凡床頭擺飾、梳妝台、復古的收納箱、電扇、落地燈、天花板的布幔裝飾…..,無不吸引我一一拍照!尤其是梳妝台,竹製壁燈透出的光線也是房間內的裝潢之ㄧ,梳妝檯旁的櫃子,好奇地打開來驚喜地發現一張主人去泰國的紀念照片;除此之外,房間的角落除濕除臭的倍長碳,也顯示擺放者的用心。



<附圖註記:梳妝檯旁的竹製壁燈,其透出的光線也是房間內的裝潢之ㄧ>

好不容易說服自己離開舒適的房間,來到樓下的餐廳,香噴噴的特色招牌鮮蔬石鍋拌飯及麻辣味增麵隨即上桌。



鮮蔬石鍋拌飯是道頗有豐富色彩的鄉村炒飯,有著一雙巧手及廚房創意的大掌櫃張譯心以紫米雪蓮子、燕麥、綠豆等五穀雜糧為主製作而成健康炒飯,讓來草堂的食友們吃得健康又無負擔,由於大掌櫃常年吃素,草堂這裡的料理機以素食為主,但若未被告知,我還真吃不出來這道色香味俱全的餐點竟然是全素食,真是美味與健康兼具的好料理!若是覺得味道不夠重,那就來道麻辣味增麵,這是道藍藻麵條加上張譯心特別以味噌、香椿醬特調而成的醬料,味道鮮美又有勁道,且調味上使用的盡是有機菜蔬及天然海鹽調味,如果你愛吃辣,可千萬記得點這道餐點,絕對會讓你回味辣個過癮、擤鼻子百般回味喔!



用完餐,小掌櫃特別準備了自家葡萄酒與我們分享,在美酒芬芳中,談起了經營草堂的心路歷程。

姐妹倆人原來都離鄉在外地工作,數年前母親罹患癌症,為了照顧病重的母親及年邁的父親,姐妹倆人雙雙回鄉,當時兩人決定設立民宿,既可照顧父母、又可維持收入,喜歡旅遊的兩姐妹,也決定在佈置風格上採用兩人都喜歡的南洋風,特別在旅遊中收集了許多有特色的擺飾及用具,來裝飾為母親而開始的南洋民宿;沒想到母親卻在兩姐妹回鄉兩個月後過世……



聽到這裡,內心非常感動及遺憾,狂忍眼淚、強打起精神繼續聽小掌櫃的故事;母親過世後,考慮到本為果農的父親也漸年邁,且兩姐妹也將草堂當作是母親生命的延續,於是仍繼續草堂的準備工作,花了兩年的時間打造了夢想中的樸實草堂,草堂的一草一木,都是對母親的思念,由於當時還沒有異國風的民宿出現,十七號草堂的異國風民宿推出後,順勢而起、聲名大噪,也圓了兩姐妹的夢。親情是永遠的,我們如何證明?我想張家兩姐妹就是最好的証明吧?

帶著感動滿溢的心情回到房間,聽著鄉下特有的窗外蟲鳴,當天晚上我睡得如此香甜。

五點半,窗外透進一絲光線,盥洗完畢,我爬上三樓的陽台,六點鐘,站在十七號草堂三樓的陽台瞭望,遠方的山脈及周邊的菜園,鄉間的清新味道沁鼻,難怪小掌櫃昨天說曾經有一位客人在這裡住宿了將近一周,我想是這樣的度假氛圍叫人忍不住多住幾天吧!



<附圖註記:度假時不要貪睡,五點半的陽光照射在二樓玄關,小地方也有讓你忘我的美景喔!>



<附圖註記:六點鐘,站在十七號草堂三樓的陽台瞭望,遠方的山脈及周邊的菜園,鄉間的清新味道沁鼻。>



再下樓到庭院逛逛,庭院中的佛像及石雕,在接受了朝陽的暖曬後透著柔柔的親切感,線條也變得柔和;走到紅磚房左邊的化妝室,發現兩姐妹連廁所外的佈置都不減用心,一幅石雕情人圖就讓廁所變得詩情畫意起來,大大小小的象石雕不經意在各個角落出現,讓人不禁想像會不會突然看見一隻真大象。



<附圖註記:十七號草堂的完美,完美到廁所旁的壁畫也如此詩情畫意!>

再走進草堂的餐廳,這才發現倆姊妹到各地蒐羅的戰利品如此之多!貓頭鷹及公雞木雕、象石雕、木雕佛像、木製鳥籠、精緻的木雕首飾盒、木馬搖椅、裁縫車、原木象雕壁掛、木製及石雕神像……讓人眼花撩亂,恨不得一一拍照;小掌櫃也早起,她笑說已經被草堂的食客或住客買走大部分的收藏品,否則還有更多呢!看著其上堆疊著陽光的這些收藏品,看著稍晚出現的大掌櫃,對這對相互扶持的姐妹,緊密的親情無疑地在她們身上拉起一道外人無法剝離的連結網。



週休二日時、甚至是週間排休度假,請你來這裡走走,看看張家的兄弟姐妹,為雙親堆砌起來的夢想民宿及果園,除了鄉間的閒適讓你卸下一身的壓力外,回家後,你會想給自己的父母一個擁抱。



<附圖註記:張家姐妹的戰利品,有標價喔!看到喜歡的可得趕快下手!>



民宿的各種不同風格房型介紹



@情調雙人房(含餐飲九折、早餐、腳踏車遊園)平日價位:1980 假日價位:2980 過年假位:2980(加收10%服務費)



@特色四人房(含餐飲九折、早餐、腳踏車遊園)平日價位:2980 假日價位:4280 過年假位:4280(加收10%服務費)



@溫馨六人房(含餐飲九折、早餐、腳踏車遊園)平日價位:3980 假日價位:5680 過年假位:5680(加收10%服務費)

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以上房價憑10月發刊之【環島千元民宿4】雜誌可在折價300元,平日假日皆可使用(春節不可使用),有效期限至2009/10/31

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住宿資訊

住宿聯絡人:張譯心
訂房電話:TEL:04-2589-9720
行動:0931-497-392
民宿地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-17號
交通方式:
1. 於國道四號石岡下,經台三線往卓蘭,在台三線147.5公里金葉山莊處轉右向上產業道路,再於花露農場前(攤販前,未到停車場)左轉直行,之後請慢行注意17號草堂指標 再左轉前行即可抵達.
2. 於中山高三義交流道下(苗52線)經鯉魚潭方向來的人客,可於三叉路口處左轉往大湖方向前行,行進約300公尺左右第一個右轉入口處依指標上山,再沿17號草堂指標前行即可抵達.




@年度活動整理: 苗栗卓蘭是個水果重鎮,尤其是每年的七、八月是卓蘭的水果季, 1~3月:採葡萄 4~5月:油桐花 6~8月:採小蕃茄 7~9月:採葡萄、水梨(豐水梨、新興梨、秋水梨) 10~2月:採楊桃 11~2月:再來採葡萄 11~4月:採草莓全年度:騎腳踏車遊園、泡湯









更多照片請見相簿喔~






<附圖註記:美麗的錦屏藤氣根形成的天然門簾。>

2008年4月7日 星期一

【宜蘭大同】雅廬景觀渡假民宿



著暮色來到玉蘭村,見到雅廬的盞盞昏黃燈光就有種遊子歸鄉之感,帶著親切笑容迎上前的吳大姊有著媽媽的味道,讓雅廬的客人安心的同時也將自己的心交了出去。



位於玉蘭村的雅廬經過三年的規劃、兩年的討論與興建的過程,正式於96年1月底開幕;未開幕前就常有客人在上山途中見到這棟歐式風格的建築而驅車前來,希望能在雲海繚繞間喝杯香醇的咖啡、在原定開幕日的前一天,甚至就已經有客人住宿且預定下一次的行程!



到底是甚麼樣的山中祕境讓人流連忘返並且念念不忘?只要看了雅廬的照片你就懂,那種身在雲霧中對人生若有似無的領會、雨後天晴的湛藍顏色給予的正向能量、清晨觀景亭裡的日出時刻,是城市裡找不到的悠閒、是平地的飯店感受不到的自然活力,深深呼吸,你就能被玉蘭的空氣包圍浸潤。



初見雅廬,為室外的遼闊風景先讚賞一番,進了門,雅廬體貼地準備了室內拖鞋,將一身的塵垢留在室外,先在一樓大廳喝個茶,稍事歇息後再上樓。進了門,別這麼快就把行李拿到房間,在一樓拖鞋區旁,有一原木桌,上面擺著泡茶器具,雅廬吳大姐會在這裡泡好了茶等著大家;天氣溫暖的時候,或坐在大廳、或輕倚在門邊品茗,寒流來時,則是捧上一小杯熱茶暖手,與吳大姐並坐在桌旁輕聲談笑,家,就是這樣的光景吧?



雅廬主人吳大姐與山泰茶園的兄長合作,結合茶園所在地的優勢及特色,與設計師討論後提出雅廬的雛形,為了讓客人住得舒適、也有家的感覺,雅廬寧願犧牲一個大客房的空間,在民宿二樓留了一個約15坪的客廳空間,擺放舒服的沙發及電視,讓客人與家人或朋友除了臥房,還有客廳可以嬉戲、休息,電視旁也擺了不少的電影DVD及雜誌書籍供住宿的朋友翻閱使用,我最愛的則是一床峇里島風的貴妃躺椅,拿著一本雜誌斜躺椅上,一旁就是大片的落地窗,望出窗外則是蘭陽溪的溪谷景緻,你說這不是很貴妃嗎?



<雅廬最受歡迎的雲賞峇里島客房>


雅廬的客房非常多,每一間都非常舒適,非要推薦的話,當然由情人專屬的綠野仙蹤閣樓房及觀月、觀星六人別墅套房拔得頭籌,而我個人最喜歡的則是綠野仙蹤閣樓房,如果在夏天與親密愛人來這裡度假,那閣樓房絕對給你超級甜蜜私人的感覺!



閣樓因為建築物外圍造型的關係,使得有不少根明顯的、且幾近交叉成三角形的樑柱在房內,所以當初並不打算利用這邊的空間當客房,但閣樓的空間對都市人來說是個夢幻空間,就這樣當倉庫實在是太可惜,於是吳大姐百般權衡、也將對室內設計的興趣及巧思運用在閣樓,花重金請設計師重新以原木包覆樑柱,當初難看的三角樑柱區反而讓閣樓房成了雅廬客房中最特別的室內景觀房!



雖然身材高大的男生會有點辛苦,但這樣的空間感反而讓人有「世界是我兩人的」感覺;尤其是晚間,床上天花板燈飾營造出來的氣氛,千萬別忘了提醒自己要帶上四、五片心愛的CD,雅廬貼心地附上的DVD Player,讓你可以在熟悉的旋律陪伴下,與情人在閣樓裡相擁輕舞;再加上閣樓房中特地區隔了一個供兩人泡茶談心的和式小空間,兩千元的價位真是讓人大呼值得!



而多人前往時,可選擇由一樓的雙人床搭配二樓的兩張和式床及和式空間組成的觀星觀月六人樓中樓別墅套房。套房一樓有客廳及主臥外、也有ㄧ個和式泡茶區,準備了方桌、坐墊供住宿客人泡茶聊天或是打牌殺時間、落地窗正對著後山的茶園,這裡的客人能夠第一眼看到白色小茶花在清晨薄霧中飲著露水綻放、午後則能在面對茶園的陽台上泡杯好茶享受宜蘭山區微風撫觸;樓中樓隔出來的二樓,則是鋪了兩張雙人床墊,可睡四人,即使放了兩張寬大的雙人床墊、再將一樓的和式桌搬上來,二樓的空間還是很大;一間房睡了六個人,卻一點也不擁擠;平日住宿,平均一個人只要七百元,同樣超值。



朋友,休假時間到囉!快提起行囊走一趟宜蘭吧!除了景致優美、住宿房型各有特色之外,雅廬的生態也非常豐富,可見到城市少見的鍬形蟲、枯葉蟲、及童年大家都曾經抓過的金龜子,也是帶著全家人一起親近自然、創造美好回憶的好地方!



我在早餐時分發現一隻調皮的鍬形蟲攀爬在餐廳的紗窗上,一時興起把牠取下,放在書本上方準備拍照,一時不注意,沒想到牠居然咬著我相機的吊帶不放,任憑我輕拉輕扯、將相機移上移下輕甩,這小子就是不動如山,逼得我顧不得早餐沒吃完,就趕緊連蟲帶相機跑到室外的草坪上放他自由。



雅廬,就是這樣讓都市人找回赤子之心的地方。



四季更迭,但在玉蘭的小白花卻在四季忙著綻放,當宜蘭水氣漸重,告訴自己走一趟宜蘭吧!泥中的矮茶樹可愛的白色茶花,在水氣中凝脂待望,等你飲一杯茶、賞賞這朵白色小花苞,前方雲海紛湧,仰頭假想自己是品天下茗、賞天上群山的笑傲江湖俠客;



每年的茶葉端視採茶及做茶時的溫度及水氣,在採茶時節前有冷鋒來襲,不妨帶著家人走一趟玉蘭,做茶葉時的溫度在25度以下可說是最好。春季櫻花發枝,每年1-2月過年前後,不要只往人多的烏來擠,在宜蘭的玉蘭小徑,沿途的櫻花樹也正風華絕代地擺弄腰枝呢!




距離雅廬約20分鐘車程處正在蓋新的櫻花溫泉,現在還是非常簡陋的泡湯處,不過湯感覺還不錯!我也進去湊了40分鐘的熱鬧,200元!請自備毛巾喔!現場的毛巾真的很小又很薄。




住宿聯絡人:吳素惠
訂房電話:
03-9802188
民宿地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭36
號
民宿網址:
http://www.ctnet.com.tw/ya-lu/1.htm


購買三月份出刊的「還島千元民宿2-賞花路線」可以有300-500圓的折價券喔!不然就碰碰運氣跟吳大姐報一下小管的名字看看能不能少個壹百元好了,呵呵~


.......小管可以保證絕對不會多收錢啦!冏rz....



2007年9月24日 星期一

【宜蘭三日遊】童話村一人自強活動



九點多回到住宿的童話村,老闆娘很體貼地送上蜜餞、瓜子及冰涼的洛神花茶,喜呀哇些ㄋㄟ...........就在這樣的幸福感中,我躺在童話村浪漫又柔軟的床上開始我原定來宜蘭的主要任務...看書。


說實在的,在這樣舒服的環境,加上一大早就起床,我大概看一小時就睡著了,看來人活著就要動還是千古不變的原理。


起來動動吧...


首先,當然是要往聞名已久的童話村桑椹園走,在網站上看到:


「童話村農場主要採用純有機栽培方式,不噴灑任何農藥,種植改良品種的桑椹,這種桑椹在尚未成熟時呈現綠色長條狀,掛在樹上就好像可愛的蠶寶寶,因此有『蠶寶寶桑椹』的名稱,到了成熟期,桑椹由綠轉紅乃至紅黑色,搭配綠色的葉子,把整個農場點綴得十分美麗。目前種植面積約有二分多地,每年的三~十二月是主要的產期,開放遊客入園現採現吃,而且不用再添加細砂糖,就有20%的甜度,凡是品嚐過的人都讚不絕口喔!」


蠶寶寶?在國小的自然課上展示自己的蠶寶寶家族,想必是很多人共同的記憶吧?拿到老師給的蠶寶寶後,要回家準備空紙盒,還要到處找桑椹樹;轉進我家豬圈的小路口,剛好就有株桑椹樹,所以我的桑椹葉比一般小朋友還要多,自然我的寶寶又大又肥喔!不過桑椹葉也不是拿回來就可以吃的,因為蠶寶寶怕髒也怕水,所以回家都還要處理葉子,當時的蠶寶寶就像我的小寶寶一樣~


這樣的關愛持續到蠶寶寶結繭,我還是天天蹲在紙箱旁觀看蠶繭的變化,讚嘆牠們的織功及期待破繭而出的美麗;但是我沒有想到破繭而出的不是美麗,卻是一隻隻黑鴉鴉的、我當時最怕的飛行昆蟲、還有一顆顆白白漸漸轉黑的噁心東西......


夢醒了之後,就不再日日張望,也不知多久以後,紙箱不見了,大概是越來越多的卵及無數拼命攀爬的小生命實在太過誇張,被看不下去的老爸或是奶奶處理掉了吧?..............=.="


好一陣子過後我才開始接受蠶寶寶這樣生命循環的過程~



所以聽到蠶寶寶桑椹,一定要來看看的,因為我來的前幾天是端午假日,樹上的桑椹所剩不多,但是肥美的果實還是夠我採摘;看看我手上紅色的桑甚,工作人員邊說著:「可以現吃ㄛ!」邊就把剛剛拔下來的桑椹給放進嘴裡了,我看著手上的桑椹,遲遲不敢張口,不是我膽小,那你來試試,把牽著蜘蛛絲的桑椹放進嘴裡看看!


 


還沒有成熟的桑椹就呈現綠色的,整個桑葚園中就這麼青紅交錯。


 


走到一半發現頭上有一聲聲的嚎叫,抬頭一看,有隻觸鬚很長的昆蟲出現了!這是桑天牛,是桑椹的天敵,桑天牛的幼蟲會盤旋蛀食樹幹皮層,導致被蛀食過的樹幹,水分養分無法向上傳達而枯死;而桑天牛的成蟲,因為有有力的口器,故很多桑樹的枝幹都被其咬斷,所以在這裡,看一隻趕一隻!


 


有看到那大大的、像剪刀般的口器嗎?工作人員抓的時候不小心被她咬了一口,鮮血馬上流出來了喔!請大家千萬不要以身試刀啊!


除了桑天牛,當然也要看一下可愛的台灣麻雀喔!呵呵~


 


桑椹園走到底就是一整片的稻田,灰色的雲層在遠遠的山頂上沉睡,稻田旁有一條小水溝留著清清的水,童話村也會在這裡安排活動讓住宿者體驗拔蔥、洗蔥、再回去住宿區作蔥油餅。


 


洛神花的盛產期約在十一月,這個時候只能看到小小的芽包。



盛產期採收下來的洛神花就是這樣可愛的形狀。



洛神花採收下來後可以製作洛神花蜜餞等等副產品,製作洛神花蜜餞並沒有用到整朵花苞,而是僅用花瓣的部分喔!


童話村的花園裡還有我喜歡的波斯菊正盛開。


正在逛的時候老闆娘來招呼是時候作手工餅乾囉!


 

老闆娘拿來一包調好的薰衣草餅乾粉、蛋及奶油,只要先把奶油和餅乾粉調勻繼續攪拌個十分鐘,再將蛋打進去打勻,就可以開始擠出你要的形狀喔!



我正在擔心這麼一大鍋的餅乾,我怎麼吃得完啊?


 


裝餅乾粉的袋子剛好可以拿來當幾餅乾的袋子,就像我們擠鮮奶油的袋子一樣,撿破袋子其中一角,就可以開始擠囉!


 


全部都擠完後老闆娘會放進烤箱裡烤,等到餅乾表面呈現金黃色就可以囉!



烤餅乾過程中,老闆娘也趁機介紹住宿者童話村的各式生態及四季的活動。



我的餅乾好囉!看起來還不賴吧?


現烤餅乾加上洛神花茶,人客啊!上菜囉!



童話村小木屋旁的鐵門外,還有一大片的向日葵花場,因為童話村採行分區種植,所以這一邊向日葵盛開時,另一邊正要下種子。


 


這一區就是正要種向日葵的地區,園內還有幾珠巨無霸向日葵,蜜蜂也正樂得採蜜中。



下午的餅該只吃了幾塊,到了五點時已經開始肚子餓,老闆娘祭出童話村鼎鼎大名的桑椹養生鍋,包括日式火鍋料、蝦子、蛤蠣、香菇;金針菇、有機蔬菜、豬肉片或羊肉片,都是非常美味的食材喔!





吃過晚餐,正是欣賞落日餘暉之時,童話村雖然不向山也不面海,但夕陽還是很美,尤其這次出遊是一個人來、也沒有其他住宿的遊客,沒有旁人在一旁吆喝,獨自一人欣賞這自然的奇蹟,這種有點孤單的享受,我已經開始愛上了。


 


 


雖然在基隆唸書,但我從來沒有放過天燈,每次節慶過後看到朋友網誌上冉冉飛上夜空將星星光彩掩蓋的點點天燈,就羨慕至極;至於可不可以一個人放天燈?答案當然是肯定的!千盞天燈有數大的美,一兩盞天燈卻讓人有種期待的感覺,因為數大就產生撩亂,你的目光在眨個眼後便失去對焦,但這裡,你卻可以非常肯定滿載自己願望的那盞天燈,確實地飛上夜空了。


 


就在童話村的廣場,我的幸福開始起飛。



只放了一盞天燈,不過這張照片有兩盞,因為用photoshop合成處理,希望我的願望及幸福可以兩倍回收!(會不會太貪心了)


在宜蘭的行程今晚已是最後一夜,接下來就要往花蓮方向走了,不過明天,還要去一趟南方澳看看吧!去看看內埤的美是不是跟多年前一樣喔!




<隨行所得>


以前一直聽人家說葵花瓜子,我也愛吃又香又營養也助肥的葵花瓜子,不過一直不知道他怎麼來的,現在就知道了,原來是從這巨無霸向日葵的花裡一顆顆拔下來的,還要一顆顆確認裡頭有沒有種子才可以拿來用喔!這裡的果實,是童話村下一批的向日葵栽種用的優良種子喔!