2008年8月11日 星期一

【宜蘭】藏酒酒莊

好久沒有更新旅遊紀錄,雖然最近業績差,不過還是要放鬆一下喔!

前段時間紅酒喝得兇,但不要以為酒莊只有國外有,寶島就是寶島,甚麼都有!甚麼都不奇怪!今天就來秀一下台灣的酒莊吧!

工作閒暇之餘,是否也為週休二日何處去而煩惱?宜蘭的頭城農場相信大家都不陌生,附近有間藏酒酒莊就有很多人不知道囉!走訪大自然之餘還能與情人、友人、家人、其他人、甚麼人都行.....舉杯對飲,人生一大樂事盡在此山中祕境。

由頭城農場右方小徑上山 每隔一小段路就能看見藏酒酒莊的路標指示,每個指示都是用鋁線手工製成的,沒有兩個是一模一樣,也讓前進酒莊的山路成了一個不無聊的童趣行程。

山林中的綠建築,遺世而獨立,彷彿山中美人正對我含蓄地擺擺手,眼波流轉之間,與這位美人的距離又更近一步。

進入藏酒酒莊停車場前有段陡坡,請大家要注意一樣煞車性能,車速放慢較安全,千萬不要因美景讓自己分神,停好車後緩步欣賞,藏酒酒莊的美景將會讓您更印象深刻。

進入酒莊前有一處平台,平台上有涓涓細流漫不經心地流過,當天下著毛毛細雨,本以為這流水是雨天引水而過,定睛一瞧,似乎是主人有心設計的。

藏酒酒莊四面環山,初次造訪,不論晴天、雨天,進得山莊便有人間桃花源之感,因此入口這裡的細流,其實有種洗淨鉛華的暗喻,進出藏酒,讓你卸下一身的壓力、拋去過往的霉運、帶著新生的心情迎接桃花源的擁抱。

酒莊內的裝置藝術非常多樣且具巧思,簡單物品拼湊起來的線條,既時尚大方又不失童趣,這棟綠建築的創意,等你到場慢慢去發現。

 

酒莊內提供田園餐點,隨餐還可免費試喝酒莊內的釀酒。

金棗酒、白葡萄酒、紅葡萄酒到梅子酒不一而足,隨著餐點可以一一點用佐餐,上圖為白酒。

酒莊卓莊主表示,藏酒葡萄的原料,主要是從台灣台中縣外埔與彰化二林配合的農場所購得,並且在本場內種植不同的葡萄品種,另外再加上國外進口的葡萄原汁。

當初在屏東科技大學接觸到釀造的課程,並得知將在加入WTO後開放酒製造業,而本場種植的作物,除了醃製,製醋保存外又多了一項選擇,在競爭的休閒農業市場中,做出區隔,並留住客人。

藏酒酒莊大約在民國89年開始計畫,年初動工,95年10月30日完成,並拿到財政部酒製造業執照與農委會休閒農場執照。

酒足飯飽後,首要之務自然是滿足眼睛的期待。初次到酒莊細雨紛飛,為四面環山的酒莊增添幾分詩意,園內使用非常多的漂流木做各式設計,非常有特色。

除佐餐品酒之外,園內也舉辦酒窖的導覽,由酒莊的專業導覽人員帶著有興趣的遊客在午餐後各個時段安排進入藏酒酒窖。

酒窖上方就是漂流木花園,妝點得頗具南洋風情,酒窖的大門則是用酒甕裝飾,有種武林的豪邁俠氣,彷彿推開大門就可見英雄大口喝酒大口吃肉的景象!

莊主還特意在酒窖門上方設計了一個水車,水車一路打水並導入酒瓶樣的大型容器,看著看著,就叫人酒癮又來了!

引水入石觴

 

酒窖門上滿滿的酒甕首,而甕底?經過巧思後鋪陳在外成了遊客的戶外座椅。

 

有注意到這裡的天花板嗎?這可是藏酒酒莊四處撿拾回來的寶特瓶空瓶,也是經過設計巧思將寶特瓶固定在天花板上成為他們獨特的特色,至於怎麼固定而不會掉落,就等你到這裡聽導覽人員的介紹囉!

酒窖內部擺放數個橡木桶,是釀造好的葡萄酒等待熟成之處嗎?不過參觀完酒窖後一問之下,其實這裡並不是藏酒酒莊真正的酒窖,理所當然地,真正的酒窖自然不能像這樣讓多人進進出出,影響窖內的溫度就是影響葡萄酒的品質,是故真正的酒窖其實正在更下方的位置呢!

頗似武俠小說中的場景。

   

園內的漂流木設計成了一個狀似酒瓶的自然休息室,逛累了,可以進來稍事歇息;不過躲躲毒辣的陽光或許可以,下雨天可就沒有辦法了,但想體驗一下的朋友可以帶把小雨傘,與情人在這裡撐著小傘唱「著一隻小雨傘」、順道談談心,也是個特別的經驗喔!

園內的曲水流觴,讓遊客站在一旁體驗一下古代詩人乘船順流而下,在船上飲酒作樂、吟詩作對的雅興,雖然這兒的size是小了點,不過想像力何其偉大,您說對嗎?不妨買瓶紅酒、靜坐一旁,讓想像力帶你無限馳騁。

    

園內除了有田園餐點、漂流木藝術、酒窖導覽、品酒活動之外,還精心準備生態探索區,賞布袋蓮、睡蓮、莎草等植物,並設置兒童遊戲區,可盪鞦韆、玩沙、溜滑梯等,在仙境般的山中讓親子更加親近。

卓莊主期望藏酒是一個藏住幸福的酒莊!所製作的酒品能給顧客驚喜,能提供特色的酒的料理,能提供獨特的製酒體驗,成為台灣最好品酒與放鬆壓力的好地方!

無論你會不會品酒,來藏酒走走,這裡有幸福,等你來飲一盅。

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地址: 宜蘭頭城鎮更新路126-50號  

電話:03-9778555

怎麼去:經由北二高-南港系統交統道 16公里處轉接北宜高速公路穿過雪山隧道後即靠外線,由頭城交流道下後向右轉往頭城、基隆方向(台2庚線)行至頭城銜接台2線濱海公路,經烏石港(137公里處)、外澳(134公里處)、梗枋(131.5公里處),跨越梗枋橋後即刻左轉,由橋墩旁道路沿指標前進經頭城農場環外道路可達藏酒酒莊。